Conclusiones clave
ISO 14064-1 establece principios y requisitos para cuantificar y notificar las emisiones y absorciones de gases de efecto invernadero a nivel organizacional. La gestión del carbono del ganado no termina simplemente con la medición del metano en la granja. Primero debe decidir qué lugares de trabajo e instalaciones se incluirán en los límites de la organización y qué categorías se gestionarán para las emisiones indirectas, como fermentación entérica, gestión de excrementos, combustible y energía, y piensos y transporte. Los principios de relevancia, integridad, coherencia, precisión y transparencia se aplican desde la etapa de recopilación de datos.
Cómo poner límites en la ganadería
Incluso cuando se analiza una granja, las viviendas para el ganado, el almacenamiento de alimentos, la eliminación de estiércol, las calderas y vehículos, y la electricidad comprada crean datos diferentes. Se deben identificar las instalaciones y actividades sobre las cuales el operador de la granja realmente controla y se deben documentar los límites para fines de presentación de informes. El metano de fermentación entérica está vinculado a datos de actividad como el tipo de ganado, la alimentación, la productividad y el número de cabezas de ganado. Las concentraciones de los sensores de campo son observaciones importantes, pero en sí mismas no se traducen directamente en emisiones para toda la organización.
Después de determinar el año base y el método de cálculo, se requiere gestión de cambios. Si cambia el tamaño de la cría, la propiedad de las instalaciones, el coeficiente de emisión o el método de medición, debe explicar por qué ha cambiado la comparación con el año anterior. Al prepararse para la verificación, conserve un conjunto de datos sin procesar, registros de calibración, cálculos, aprobaciones de personas responsables y evaluaciones de incertidumbre. Deben evitarse expresiones que impliquen certificación ISO o conformidad cuando no están certificados.
Lista de verificación de aplicaciones de campo
Documente los límites organizativos y de presentación de informes, los años base y las principales fuentes de emisiones.
Distinga entre observaciones de sensores, datos de actividad, factores de emisión y resultados de cálculos.
Siguen existiendo motivos para el cambio, la exclusión, el recálculo y la incertidumbre.
Preguntas frecuentes
¿Es la ISO 14064-1 una norma específica para la ganadería?
No. Un estándar de inventario de gases de efecto invernadero aplicable a todas las organizaciones. Las características del ganado se especifican a través de materiales complementarios, como las directrices del IPCC y las directrices del sector agrícola.
¿Puedo decir que estoy certificado haciendo referencia a una norma?
Eso no es cierto. Debe distinguirse la gestión interna referida a normas y la verificación/certificación de terceros, y sólo debe indicarse en qué medida se ha completado la evaluación de la conformidad real.
Justificación y limitaciones
Se hizo referencia a la descripción general pública de ISO 14064-1:2018, la guía de ISO/TS 14064-4:2025 y la guía de emisiones ganaderas del Refinamiento de 2019 del IPCC. El alcance real del inventario y la verificación variará según la estructura operativa de la organización y los programas aplicables.